RISTORANTE A PIAZZETTA
RISTORANTE A PIAZZETTA
Descrizione dell'attività:
Il ristorante è portato avanti da proprietario Cosimo Bruzzese e sua moglie Francesca. Cosimo è uno chef che ha girato per 20 anni le cucine di tutta l'Italia (Emilia Romagna, Veneto, Calabria, Lazio e Roma). Il menu è vario a secondo delle stagioni. La cosa che colpisce di più è senza dubbio la varietà dei piatti, dallo "Stocco" (pesce stocco) tipico di Mammola alla carne, agli antipasti, ai funghi, ai vari dolci. I piatti più tradizionali sono preparati con lo "Stocco" che viene cucinato in vari modi: alla mammolese, gratinato, alla griglia, al cartoccio, con gli spinaci, con le melanzane ripiene, con i bucatini, gnocchi fatti a mano gratinati con funghi porcini e stracchino, ravioli di ceci con funghi porcini e ravioli al radicchio.
RISTORANTE A PIAZZETTA
Contatto:
internet:
ristorante-a-piazzetta.commercioinitalia.it
Sede dell'azienda:
RISTORANTE A PIAZZETTA
21, p. Ferrari
Mammola
890 45
internet:
www.ristoranteapiazzetta.net
La impresa visualizzata in sezioni:
Tecnica agricola
Tecnica agricola Claas - vendita, servizio assistenza. Tecnica agricola Fendt trattori. Tecnica agricola Vaderstad macchine seminatrici. Tecnica agricola Hardi irrotatori. Kverneland, testaggio di controllo di irrotatori. Olio e lubrificanti Shell per tecnica agricola.
Tecnologia rurale
La tecnologia rurale Claas, la vendita, l’assistenza tecnica. La tecnologia rurale Fendt, i trattori. La tecnologia rurale Vaderstad, le piantatrici. La tecnologia rurale Hardi, le macchine spruzzatrici. Kverneland, le prove di controllo degli spruzzatori di olio e lubrificante shell per la tecnologia rurale.
